TOKYO ガーデニング

引っ越してきた東京で住んでいるマンションには、広目のベランダがついている。
日当たりもよくてわりと気にいっている。

まだ日本へ引っ越してきていない夫に、ビデオチャットでベランダの話をしたら、「ハーブや花を
プランターで育てられるね」と。同じことを考えてたわ・・と思いながら、その翌日、引越荷物の
片付けもそこそこに、近所のホームセンターへ。


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スーパーマーケットではカットされたハーブばかり売っているので、ホームセンターにどれくらい
ハーブの苗があるか疑問だったけど、結構いろんなハーブが並んでいてビックリ!

1種類ずつ全部買いたかったけれど、たくさんプランターを買うと、重~い土も一杯買わないと
いけないから、プランター2つ分だけハーブの苗や種、花の苗を買って帰ることに決めた。

まず最初に買うことに決めたのは、「セージ」。オリーブオイルでカラリと揚げて料理に添えたり、
フライパンでとかしたバターに入れてかぐわしい香りをうつしたセージ・バターも料理にいける。


babyleaves



次に買ったのは、ミックス・ベビー・リーフ・サラダの種。プランターに直まきできて、2週間くら
いで間引きをかねて収穫できるのが気に入って。植えてから数日で、明るい緑の小さな芽が
土の中から出てきて、すでに双葉をつけているものも。セージの葉に焦点があっちゃって、
双葉たちはぼけちゃってるけど、すくすくと育っている様子は伝わるよね ?!

あと、バジルやミント、レモンバームの苗も買って帰りたかったけれど、ぐっと我慢!
かわりにバジルの種を1袋買って、種から育てることに。バジルのソースを作るには山ほど
葉っぱが必要になるけど、種から育てたら安くでたくさん収穫できるから! 


veraflowers



花の苗は、夏の暑さにも強そうなゼラニウムとペチュニア。
朝起きてベランダ側のカーテンをあけると、カラフルな花たちが寝ぼけまなこの私を
出迎えてくれて、思わずにっこり。

プランターのプチ・ガーデニング。始めてよかった!


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2009-04-22 (Wed)  |  Japan  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)
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