チョコスフレ
スペインの地中海側は冬でも気候が温暖ですが、昨日は大雪でバルセロナからフランスへと
北上する自動車専用道 (AP7)が一部閉鎖されてしまいました
昔、山女だった私は、雪山でテントをはって年末年始を過ごした経験がありますが、
長らく雪山から遠ざかり、セントラルヒーティングのある生活に慣れてしまったせいか
寒さにずいぶん弱くなったような気がします
雪の降る寒～い日には、オーブンでお菓子を作りたくなる私。
熱いオーブンの中でチョコのバブルがぐつぐつと音をたててるのが聞こえるような
チョコスフレは、香りをかぎながら見ているだけでも幸せな気分にしてくれます
暖房のきいた暖かい部屋でチョコスフレを食べるとき、なくてはならないのが
バニラ・アイスクリーム！
熱いチョコスフレの上にアイスクリームを乗せたとたん、冷たくてリッチなお味の
バニラアイスがとけはじめ、スプーンでまぜあわせながら食べる幸せときたら、
言葉で表現するのが難しいくらい♪
来年はちょっと山歩きを再開しようかな～と、カロリーの高いデザートを
食べながら考えたりしてるところです
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熱いチョコスフレの上にアイスクリームを乗せたとたん、冷たくてリッチなお味の
バニラアイスがとけはじめ、スプーンでまぜあわせながら食べる幸せときたら、
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